组织机构

四川泡菜产业技术研究院由“政产学研”共建,业务接受科技厅的指导,下设理事会、监事会,实现院长负责制。泡菜目前设置有综合管理部和科技发展部,综合管理部下设行政办公室和财务科,科技发展部下设项目办公室、技术研究中心、技术成果转移孵化与服务中心、企业研发分中心四大板块。技术研究中心是泡菜研究院的核心团队,设置有新产品所、微生物研究所、副产物综合利用研究所、发酵所4个专业所室及1个分析检测中心,拥有理化分析室、细菌微生物实验室、分子微生物实验室、真菌微生物实验室、发酵实验室、专用仪器室、预处理室、新产品感官品评室、调味配料室、产品中试车间等实验场地近2000m2