专利

四川东坡中国泡菜产业技术研究院自2013年6月成立以来,累计申请专利60余项,授权专利20余项,其中发明专利授权10余项。

序号

申请日

申请人

申请号

发明名称

类型

备注

1

20141128

泡菜院

2014106981330

一种无盐酸菜制作方法

发明


2

20141128

泡菜院

2014107009416

一种多轮盐渍发酵泡菜的方法

发明

授权

3

20141017

泡菜院

2014105552728

一种泡菜混菜发酵工艺

发明

授权

4

20140924

泡菜院

201410491934X

一种方便型番茄酸汤鱼调料及其制备方法

发明

授权

5

20140905

泡菜院

2014104498798

二次发酵泡菜液制备的运动功能饮料

发明

授权

6

20140905

泡菜院

2014104519737

一种泡菜母水干粉

发明

授权

7

20130705

泡菜院

2013102813632

一种采用回收盐渍水泡渍新鲜蔬菜制备的泡菜

发明

授权

8

20140725

泡菜院

201420169321X

一种自动出料的泡菜发酵装置

实用新型

授权

9

20140409

泡菜院

2014204141790

一种发酵泡菜装置

实用新型

授权

10

20150212

泡菜院

2015100734832

一种泡菜低盐半干态发酵方法

发明


11

20150213

泡菜院

2015100776214

一种浅发酵生产泡菜的方法

发明

授权

12

20150213

泡菜院

2015100776568

一种抑制泡菜界面生花的方法

发明


13

20150213

泡菜院

2015201059271

一种防生花泡菜坛

实用新型

授权

14

20150227

泡菜院

2015100895302

一种红油泡菜的制备工艺

发明


15

20150324

泡菜院

2015101293729

一种抑制致病菌的泡菜保鲜液及制备方法

发明

授权

16

20150324

泡菜院

2015101297151

一种快速抑制致病菌的泡菜及制备方法

发明


17

20150327

泡菜院

2015101385487

一种泡菜发酵促进剂及制作方法

发明


18

20150422

泡菜院

2015101928750

一种青芥菜快速发酵方法

发明


19

20140427

泡菜院

2015102048940

一种泡菜酸奶及其制备方法

发明


20

20150513

泡菜院

2015102401985

一种新型休闲即食牛肉风味大头菜及其制备方法

发明


21

20150514

泡菜院

2015203077946

一种自动化盐装置

实用新型

授权

22

20150526

泡菜院

201510271191X

一种老坛风味酸菜及其制备方法

发明


23

20150529

泡菜院

2015203587667

一种真空油炸装置系统

实用新型

授权

24

20150611

泡菜院

2015103164629

一种方便型雪豆酸菜及其制备方法

发明


25

20150529

泡菜院

2015102848768

一种优质泡菜卤水检测方法

发明

授权

26

20150715

泡菜院

2015205111477

一种泡菜专用真空搅拌装置

实用新型

授权

27

20150723

泡菜院

2015104357421

一种固态深发酵泡菜的制作方法

发明


28

20150819

泡菜院

2015206260604

一种具有三重密封的防生花泡菜坛

实用新型

授权

29

20150630

泡菜院

2015103712002

一种泡菜沙拉及其制备方法

发明


30

20150619

泡菜院

2015204276434

一种新型泡菜坛

实用新型

授权

31

20151113

泡菜院

2015209027264

一种带隔层的泡菜坛

实用新型


32

20151105

泡菜院

2015208749441

一种实验室专用泡菜坛

实用新型


33

20150803

泡菜院

2015104714077

一种折耳根青椒酱及其制备方法

发明

授权

34

20151118

泡菜院

2015107950226

一种快速降低泡菜中硝酸盐和亚硝酸盐的方法

发明


35

20151118

泡菜院

2015107948866

一种控制泡菜微生物安全性的方法

发明


36

20151120

泡菜院

2015108175032

一种基于泡菜发酵系统定向筛选益生乳酸菌的方法

发明


37

20151209

泡菜院

2015109030331

一种泡菜的微生物安全评价方法

发明


38

20151127

泡菜院

2015108494428

一种抑制泡菜生花的方法

发明


39

20151229

泡菜院

2015110022887

一种利用泡菜卤水制作抑菌剂干粉的方法

发明


40

2016-01-05

泡菜院

2016100051407

一种新型半固态快速发酵泡菜的制作方法

发明


41

2015-11-13

泡菜院

2015209027264

一种带隔层的泡菜坛

实用新型

授权

42

2015-11-05

泡菜院

2015208749441

一种实验室专用泡菜坛

实用新型

授权

43

2016-04-18

泡菜院

2016203187404

一种泡菜坛提升翻倒装置

实用新型

授权

44

2016-07-27

泡菜院

2016105942709

一种利用泡菜水制作营养胶囊颗粒的方法

发明


45

2016-08-29

泡菜院

2016107462693

一种泡菜风味的酸茶饮料及其制备方法

发明


46

2016-07-22

泡菜院

2016105852365

一种蔬菜盐渍水综合利用方法

发明


47

2016-09-07

泡菜院

2016108079701

一种可用于多批次连续发酵泡菜的微生物发酵剂

发明


48

2016-09-18

泡菜院

2016108268027

一种直投式菌剂发酵生产酸茶的方法

发明


49

2016-11-22

泡菜院

2016110452019

一种泡渍酸茶及其制备方法(撤回重报)

发明


50

2016=11-22

泡菜院

2016104494444

一种老坛泡菜发酵剂及其制作方法

发明


51

2016-12-13

泡菜院

2016111477013

一种利用泡菜盐渍水制备饲用酵母的方法

发明


52

2016-11-26

泡菜院

201611057027X

一种绿茶风味泡菜及其制作方法

发明


53

2016-12-21

泡菜院

2016111896568

一种低盐泡菜微生态添加剂及其制备方法

发明


54

2016-12-28

泡菜院

2016112374298

一种提升泡菜风味和品质的控制发酵方法

发明


55

2016-12-28

泡菜院

2016112388089

一种有效抑制泡辣椒产品胀袋的保鲜液及其制备方法

发明


56

2016-12-26

泡菜院

2016112131243

一种富含活性乳酸菌泡菜泥的制备方法

发明


57

2017-01-24

泡菜院

2017100592474

一种基于微生物相互作用筛选的复合微生物泡菜发酵剂及其应用

发明


58

2017-08-04

泡菜院

2017106584486

一种利用泡菜盐渍水制备猪饲料的方法

发明


58项,授权21项,其中发明专利10项。