唐垚

添加时间:

2017年07月21日

张伟

上一个:

下一个:

汪冬冬

唐垚,男,汉族,1991年出生,四川省攀枝花市人,吉林农业科技学院食品科学与工程专业毕业,目前于四川农业大学攻读硕士,助理工程师,四川东坡中国泡菜产业技术研究院微生物所副所长,主要从事微生物多样性、微生物分子学、泡菜安全性的相关研究等。目前参与的课题包括:不同盐度、不同温度发酵泡菜的微生物多样性研究、腐败四川泡菜菌相构成及主要腐败菌特性分析、低盐传统泡菜中亚硝酸盐形成与微生物菌相构成间的内在作用机制、快速提取微生物DNA的方法研究、亚硝胺的微生物形成机制研究等。


人才队伍