张其圣

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2017年07月21日

陈功

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李恒

张其圣,男,1983年生,博士,高级工程师,四川东坡中国泡菜产业技术研究院执行院长、四川省食品发酵工业研究设计院食科院分院副院长,近年来参与主持了国家自然科学基金项目、国家重点研发计划等重大项目10余项,开展了多组学微生态、直投式功能菌制备与应用关键技术、泡菜新产品新技术等研究工作、发表论文60余篇(其中SCIEI收录10篇),申请专利50余项(授权20项),参与行业标准等制修订10余项、国际标准1项,开发出5大类100多个新产品,多数完成转化。荣获省级科技进步奖一等奖2项,国家行业学会一等奖2项,以及省市级行业学会、科技进步奖10余项,第十一届四川省青年科技奖获得者。


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