泡菜研究院举行气质联用仪操作培训

2018年11月1日，针对泡菜研究院引进的岛津TQ8040三重四级杆气质联用色谱仪，泡菜研究院邀请了岛津工程师罗世伟对泡菜研究院和四川省食品发酵工业研究设计院共计研究员8人进行了为期2天的仪器使用现场培训。

罗工程师讲解了仪器的性能、硬件配置组装、操作方法原理、软件使用、数据分析及仪器维护等内容，耐心解答了研究员们提出的疑问。经过2天的详细讲解、现场演示和实践操作，泡菜研究院和食品研究院培训人员充分了解了仪器的组成，掌握了正确的操作技巧，学会了检测成分的定性和定量方法，为今后检测流程的严谨度和数据的准确性，提供了强有力的技术保障。