省科协主席毛大付调研泡菜研究院

       2022年6月20日，省科协党组书记、副主席毛大付一行40余人调研泡菜研究院。泡菜研究院执行院长张其圣向调研组一行汇报了泡菜行业发展、研究院运行体制机制，并详细介绍了研究院助推行业进步的典型案例。

张院长也向毛主席介绍了专业实验室、中试生产线、质量安全馆等，毛主席对研究院菌种的收集和应用比较关注，希望我们加大菌株的应用。在泡菜质量安全馆，张院长对大家比较关心的吃泡菜减肥的科学数据，泡菜中的亚硝酸盐和“致癌”的谬论进行了解读，毛主席对研究院取得的成果表示肯定，需要进一步提升成果转化能力，从而更好的服务产业发展。

张院长感谢眉山市和东坡区科协对研究院的“科技保姆”服务，研究院开通并精装修了科创工作室，更好的展示科技成果，并能加大需求企业关注和后期的转化服务。在科协的支持和帮助下，研究院在首届科创会上发布了“一种基于微生物相互作用筛选的复合微生物泡菜发酵剂及其应用”等科技供需项目10个，企业需求反响热情。为做好第二届科创会项目征集工作，今年眉山市“科技保姆”多次指导研究院成果展示和服务，指导发布科技服务6项和科技成果20项。