四川东坡中国泡菜产业技术研究院

Sichuan Dongpo Chinese Paocai Idustrial Technology Reserch Institute

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四川省农业科学院一行莅临研究院调研

    为深入推进四川省现代农业高质量发展,2022年5月18日上午,四川省政府参事、原副院长、研究员任光俊与邛崃天府现代种业园党工委副书记、管委会主任易彪,率调研组一行7人赴四川东坡中国泡菜产业技术研究院(以下简称“泡菜研究院”)进行调研,四川省食品发酵研究设计院院长兼泡菜研究院院长陈功和泡菜研究院副院长张伟接待并陪同调研。

    张伟副院长首先就研究院性质、管理机制、目前取得的科技进步奖和专利成果,以及科技创新引领泡菜产业从作坊式加工到规模化、现代化生产的发展历程等情况作了介绍。在讲解过程中,任副院长还提出了研究院管理运行的相关问题,陈功院长均作出了详细的回答。

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随后,张伟副院长引领来宾参观专业实验室和中试车间,为来宾介绍了现代化泡菜中试生产示范线功能与工艺,目标是引领传统泡菜的智能化生产。在参观期间,任副院长询问中试生产线的设计问题,陈功院长回复这套生产线的生产流程、工艺以500多条参数全部是我们提供的,厂家根据我们提供的数据进行生产,调研组纷纷点赞。任副院长看到中试车间的泡菜坛子时,你们这里的泡菜肯定好吃,因为你们是专业的

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参观完实验室,陈功院长邀请调研组进行交流讨论,讨论会上任副院长表示此次调研目的是为了在邛崃市组建种植产业研究院,来学习泡菜研究院的组建机制、运行保障、激励政策和项目支持等方面的好经验、好作法。陈功院长和张伟副院长将泡菜研究院从建院到现在的运行情况作出了详细的介绍,并毫无保留的回答调研组的问题。最后,张副院长带领调研组参观了中国泡菜博物馆。

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省农科院科技合作处副处长、副研究员周评平,天府现代种业园党工委委员、管委会副主任李平;崃岭集团副总经理、种业园公司董事长陈东等参与此次调研。泡菜研究院院长助理唐垚、副总工程师汪冬冬、行财办公室杨婷、张晓燕参与接待。