本院概况

四川东坡中国泡菜产业技术研究院是应泡菜产业发展的需求,依托“泡菜产业技术创新联盟”、“泡菜创新团队”和“中小企业服务平台”,“产学研”深度融合的独立法人民办非企业性质的新型科研机构,是四川省首批启动的十个“产业技术研究院”,被科技部授予“四川优质泡菜产业国家科技特派员创业链”,是“东坡泡菜”产业专利联盟盟主单位。

四川东坡中国泡菜产业技术研究院立足产业发展需求,以提升产业和企业科技水平为出发点,以增强产业核心竞争力为目标,着力构建技术链,支撑产业链,协同开展泡菜产业共性技术和关键技术的研究开发和成果转化,促进泡菜产业的健康快速发展。泡菜院主要从事泡菜原料品种选育及生产、泡菜功能微生物研究及应用、泡菜生产加工及综合利用、泡菜新产品新技术新工艺开发、标准的制修订、分析检测和培训及咨询、规划与可研报告的编制等业务。